Receta de nuestros cursos Iniciación a la Panadería Harina Panadera 500 gramos Agua 310 gramos Levadura Fresca 10 gramos Sal 10 gramos Desmenuzar la levadura en la harina Incorporar el resto de los ingredientes con la mano o con la …
Receta de nuestros cursos El mundo del Huevo Huevo 4 unidades Carne picada mixta 400 gr Mousse de foie 100 gr Sal Pimienta Harina Huevo Pan rallado •Poner los huevos en agua hirviendo 3 minutos, sacar a un bol con …
Receta de nuestros cursos Catering para hacer en Casa Pan de tramezzini Queso tipo filadelphia Pesto Salami a la pimienta Mahonesa 2 planchas 150 gramos 35 gramos 150 gramos Estiramos el pan de tramezzini. Por otro lado hacemos una crema …
Una receta de nuestro curso Pintxos entre amigos Mejillón, una bolsa Limas 2 unidades Aliño Cebolla morada 50 gr Salsa de soja 20 gr Zumo de lima 20 gr Aceite oliva 10 gr Jengibre fresco 5 gr …
Setas 400 g. Cebolla 200 g. Ajo 2 dientes Vainilla en rama 1 unid. Sal Pimienta Aceite •Cortar las cebollas en juliana y pochar con el ajo durante 5 minutos en una sartén. •Se añaden las setas y rehogar durante …
Salmón con Salsa Teriyaki de nuestros Cursos de Iniciación que Aprende a Cocinar Salmón fresco 500 g. Azúcar 500 g. Vino blanco 500 ml. Soja 300 ml. Harina Sal Aceite de oliva •Cortar el salmón. Añadir sal, enharinarlos y dar …
Para el buen tiempo…unos Chupitos de Gazpacho de Rosas 💐de nuestro curso Tapas Frias y Calientes Tomate 300 g.Pimiento rojo 30 g.Pimiento verde 30 g.Cebolla 30 g.Ajo 1 unid.Sal 5 g.Aceite de oliva 50 ml.Vinagre 8 ml.Pan 15 g.Pepino 15 …
¿Vamos con un Rollito de aguacate con cangrejo?, una receta de nuestro curso Pintxos entre amigos, rica, rica 🥑🥑🥑🥑 Aguacate 2 unidades Y para el relleno….:Aguacate 1 unidadPalito cangrejo 100 grMahonesa 50 grWasabi 3 grZanahoria cocida 50 gr Decoración:Brote de …
Hoy…un postre muy fácil y fresquito, porque no queremos complicarnos, pero que te hará quedar muy bien…Crema de queso y lima ¿Qué necesitamos? 150 gr de nata 40 gr de azúcar 150 gr de queso crema 1 cucharada sopera de …
¿Hemos unos wrap de ternera a la barbacoa con berenjena asada? ¡Fácil, fácil y resultón! 👏👏🍆🍆🍗🍗 Esta receta la hizo en uno de nuestros cursos de Tapas nuestro responsable de catering en @vienacapellanes La ternera y la berenjena las puedes tener …