Ideal para tus tostadas, rellenos de postres, para acompañar helados o yogures.. Una receta de nuestros cursos de Postres de Otoño Frambuesas 250 gr Azúcar 250 gr Anís (opcional) 5 gr Calentar las frambuesas con el azúcar Tamizar para eliminar …
50 gr de mantequilla en pomada 4 cucharadas de azucar 1 limón, 1 huevo 200 gr de azúcar tamizado más azúcar para espolvorear romero (fresco o seco) Batir la mantequilla con el azucar Añadir el zumo y la ralladura de …
Mascarpone 500 gr Nata 35% 400 gr 2 Huevos Azúcar 150 gr Café frio Licor café Bizcochos de soletilla Cacao en polvo Preparamos el café, añadimos el licor al gusto y lo dejamos enfriar Batimos las yemas con el queso …
Receta de los cursos de Chocolate de nuestro maestro pastelero Francisco Somoza Nata 150 gr Azúcar 80 gr Puré de frambuesa 300 gr Cobertura de chocolate con leche 38% Cobertura negra 70% Aguardiente de frambuesa Hervir la nata con el …
Receta de nuestros cursos Clásicos Revisados impartidos por nuestro maestro pastelero paco Somoza QUESO MASCARPONE 440 GR CREMA PASTELERA MICROONDAS 400 GR PASTILLAS JUANOLAS TRITURADAS CS Mezclar todos los ingredientes y ya tienes listo un relleno delicioso para tus pasteles
Receta de los cursos de nuestro maestro pastelero Paco Somoza Agua 500 ml. Zumo de lima 40 g. Azúcar 150 g. Pectina NH 4 g. Té rojo 15 g. Llevar a ebullición Servir frío
Hoy…un postre muy fácil y fresquito, porque no queremos complicarnos, pero que te hará quedar muy bien…Crema de queso y lima ¿Qué necesitamos? 150 gr de nata 40 gr de azúcar 150 gr de queso crema 1 cucharada sopera de …
Hoy os traemos una tarta fácil, fácil y súper rica. Y si ya la coronas con la Cruz de Santiago… ¡te ganas a tus invitados! 🥧🥧🥧🥧🥧 Necesitamos: 5 huevos300 gramos de almendra molida300 gramos de azúcarAzúcar glass para decorar ¡Manos …
