La masa filo está muy de moda
¿Te gustaría dominarla y preparar recetas irresistibles, dulces y saladas? 🧑🍳💛
En este curso aprenderás a trabajarla y sacarle todo su potencial con elaboraciones sorprendentes:
🥐 Rollitos de frutos secos y naranja
🍓 Vasitos crujientes con crema pastelera y frambuesas
🍯 Mini rollitos de baklawa
🧀 Banitza: tradicional pastel búlgaro de queso feta
🌿 Spanakopita: clásico griego con feta, cebolla y espinacas
Un recorrido delicioso por recetas llenas de textura, sabor y tradición… ¡y con ese toque crujiente que nos encanta!
Saldrás del curso con muchas ideas para tus postres y picoteos
📅 23 de Abril de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 65€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
Conoce al profesor: Rumiana Lyuckanova
Rumiana, colaboradora habitual en nuestros cursos, lleva más de 14 años vinculada a la cocina, profesora de cocina y repostería tanto en inglés como en castellano, chef a domicilio y profesional del catering.
Se forma en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y posteriormente en pastelería en «Le Cordón Bleu» en Madrid.
Apasionada de la cocina internacional y de la repostería, sus clases son dinámicas y divertidas, considera que la cocina es un arte y una forma de expresión. En sus cursos, además de aprender a hacer estupendas recetas, aprenderás mucho de historia y tradiciones vinculadas a esas elaboraciones.
