Receta de nuestros cursos Catering para hacer en Casa Pan de tramezzini Queso tipo filadelphia Pesto Salami a la pimienta Mahonesa 2 planchas 150 gramos 35 gramos 150 gramos Estiramos el pan de tramezzini. Por otro lado hacemos una crema …
Receta de los cursos de nuestro maestro pastelero Paco Somoza Agua 500 ml. Zumo de lima 40 g. Azúcar 150 g. Pectina NH 4 g. Té rojo 15 g. Llevar a ebullición Servir frío
Receta de nuestros cursos Todo sobre el Pescado 2 rapes pequeños de 1 kg. Cerveza 300 ml. Harina 150 g. Levadura 10 g. Sal 10 g. Yema 2 unid. Albahaca 1manojo Aceite de oliva 30 g. Ajo 2 diente Aceite …
Una receta de nuestro curso Pintxos entre amigos Mejillón, una bolsa Limas 2 unidades Aliño Cebolla morada 50 gr Salsa de soja 20 gr Zumo de lima 20 gr Aceite oliva 10 gr Jengibre fresco 5 gr …
Necesitamos: Rape Jamon cocido Harina Huevo Aceite Sal Cortamos los filetes de rape finitosy las cubrimos con jamon Rebozamos en harine y huevo y freimos Si pones mayonesa en un bol, o la salsa preferida del peque…comerán pescado dipeando y …
Una receta de nuestros cursos de pescados… Lubina de 650 g. 2 unid. Bulbo de hinojo 150 g, Calabacín 150 g. Zanahoria 100 g. Pimiento rojo 100 g. Pimiento verde 100 g. Cebolla 100 g. Puerro 100 g. Aceite de …
Setas 400 g. Cebolla 200 g. Ajo 2 dientes Vainilla en rama 1 unid. Sal Pimienta Aceite •Cortar las cebollas en juliana y pochar con el ajo durante 5 minutos en una sartén. •Se añaden las setas y rehogar durante …
Salmón con Salsa Teriyaki de nuestros Cursos de Iniciación que Aprende a Cocinar Salmón fresco 500 g. Azúcar 500 g. Vino blanco 500 ml. Soja 300 ml. Harina Sal Aceite de oliva •Cortar el salmón. Añadir sal, enharinarlos y dar …
Para el buen tiempo…unos Chupitos de Gazpacho de Rosas 💐de nuestro curso Tapas Frias y Calientes Tomate 300 g.Pimiento rojo 30 g.Pimiento verde 30 g.Cebolla 30 g.Ajo 1 unid.Sal 5 g.Aceite de oliva 50 ml.Vinagre 8 ml.Pan 15 g.Pepino 15 …
