Regresa nuestro Taller de Roscones de Reyes

En una clase práctica, y de la mano de Esperanza, llenaremos la Escuela de olor a agua de azahar con nuestros roscones.

Aprenderás todo sobre los mejores ingredientes, el proceso de levado, el formado de la pieza, el horneado y la decoración.

¿Te gusta la repostería pero nunca te has atrevido a hacer tu propio roscón?, ¿o lo has hecho alguna vez pero no te ha quedado lo suficiente esponjoso? Conociendo a Esperanza y su pasión por las masas, nos iremos a casa sin ninguna duda.

Estas Navidades haz tu propio roscón, o por qué no, haz más y sorprende regalando roscones.

En el curso te entregaremos el dossier de recetas para que lo tengas siempre a mano, merendaremos roscón con chocolate y seguro que nos llevamos algo.

Sólo tienes que venir con ganas de aprender y disfrutar, nosotros nos encargamos de todo lo demás, delantal incluido.

Si eres fan de la Navidad, date prisa porque el aforo es limitado.

¡Te esperamos!

📅 19 de Diciembre de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 60€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )

Sobre el profesor: Esperanza González

Sobre Esperanza, la repostería y las masas son su pasión, y tal y como ella lo describe,  los aromas, las texturas y sabores, una liturgia en su cocina

Esperanza nace en la Sierra de Gata, pero su infancia transcurrió en diferentes ciudades del Norte de Marruecos. Cuando pasaba los veranos en España, lo que más le gustaba era ir a la tahona y poder aprender de primera mano cómo se elaboraban las maravillosas hogazas. Es ahí donde dice, aprende a hacer, a valorar y a regalar un buen pan.

De su infancia en Marruecos extrae otras lecciones gracias a los numerosos amigos sefardíes y musulmanes amigos de la familia. De ahí su pasión por las especias, las esencias y de nuevo las masas

Múltiples cursos acompañados de estas valiosas experiencias hacen que Esperanza en sus cursos transmita toda su pasión por las masas y los dulces.