Cookies de manzana

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 huevos
• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• Una pizca de sal
• 350 de harina de trigo
• 15 gr de polvo de hornear
• 2 manzanas
• Nueces picadas
• Canela Leche (un poquito)
• Azúcar glass

Preparación

1. Bate los huevos, la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela hasta que esté cremoso y blanquecino
2. Añade la mantequilla derretida
3. Añade la harina y los polvos de hornear tamizados
4. Pela y corta las manzanas en cuadrados pequeños y añadir a la masa con las nueces y un poco de canela
5. Añade un chorrito de leche y mezclar bien
6. Precalienta el horno a 180 grados
7. Pon en la bandeja de horno montoncitos separados con la ayuda de una cuchara de helado
8. Hornea 20 minutos hasta que estén doradas
9. Cuando se enfríen espolvorear con azúcar glass