Ensalada de canónigos, manzana asada, bacon y queso de cabra.

¡La receta de los viernes!.

Las fiestas se han acabado y muchos siguen llevando la comida al trabajo, así que hoy una ensalada fácil para esos táper, receta de nuestra colaboradora Teresa Montejo @orejaspecuarias.

Ingredientes:

• Canónigos 250gr.

• Queso de cabra 50 gr.

• Bacon 150gr.

• Manzana 1und.

¡Empezamos!

1-Asamos las manzanas al horno a 160gr unos 15 minutos.

2-Tostamos en una sartén el bacon.

3-montar la ensalada en nuestro tupper sin añadir el aliño.

Como queremos que quede rico y crujiente, el aliño lo llevaremos en un bote aparte y lo echaremos en el momento de comer.

¡Rica y fácil!, ¿Qué más se puede pedir?

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