El mundo de los arroces
¿Quieres aprender a preparar arroces irresistibles?
Desde la clásica paella, al delicioso arroz caldoso, pasando por el cremoso risotto
Para aprender las diferentes técnicas, realizaremos el siguiente menu.
- Seco o paella: de costilla y alcachofa
- Caldoso: de almejas y espárragos
- Cremoso o risotto: de calamares y tomate
¿Que aprenderás?
-Técnicas esenciales para cocinar arroces perfectos.
– Recetas tradicionales con un toque diferente
– Consejos sobre ingredientes y combinaciones de sabores.
– Secretos para presentar tus platos de manera atractiva.
Cenaremos muy bien. El taller incluye delantal para la actividad, bebida y dossier con las recetas.
¡Date prisa porque el aforo es limitado!
📅 20 de Febrero de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 65€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
Sobre el profesor: Carlos Lopez
Carlos, formado en gastronomía y con más de 17 años de experiencia en diversos restaurantes, es el alma de los fogones de nuestro Café Viena Capellanes, donde idea y ejecuta menús y eventos privados caracterizados por su sabor.
Simpático, apasionado por la gastronomía, con amplio conocimiento en técnicas culinarias, los ingredientes y sus combinaciones y recetas de diferentes culturas creando siempre platos deliciosos.
Resolvemos vuestras dudas sobre nuestros cursos…
¿Para qué nivel es el curso?
En nuestros cursos nos adaptamos a todos los niveles, tanto si nunca te has metido en la cocina, como si eres un “cocinillas” muy top. Nuestros profesores siempre están atentos para que todo el mundo disfrute, aprenda y resuelva sus dudas, te iras a casa con los mejores trucos para que nada falle
¿Cómo son vuestros cursos?
Nuestros alumnos repiten, ¡y eso nos encanta!
Los cursos suelen durar 3 horas donde cocinamos y al final degustamos todas las elaboraciones.
Son mayormente prácticos, siempre que las elaboraciones lo permitan, pero si no solo te apetece mirar para no perderte detalle…¡perfecto también!
Sólo tienes que venir con ganas de disfrutar, nosotros te damos el recetario, papel, bolígrafo, delantal para realizar la actividad y bebidas.
Si necesitas un diploma de asistencia, indícanoslo y te lo enviamos
Y por supuesto, si ya en tu casa, tienes dudas o algún problema con la elaboración, contacta con escuela@vienacapellanes.com y estaremos encantados de ayudarte
¿Y si tengo alguna intolerancia?
Si vienes a alguno de nuestros cursos, infórmanos antes e intentaremos en la medida de lo posible tenerlo en cuenta en las elaboraciones.
Por supuesto, realizamos también cursos concretos para personas con intolerancias, problemas específicos o simplemente preferencias: proteína vegetal, celiaquía, sin azúcar…
¿Cómo me inscribo?
A través de nuestra web, donde encontrarás un enlace de pago 100% seguro, ¡recuerda darte de alta antes con usuario y contraseña! Y tienes descuentos directos si vienes acompañado o te inscribes a más de un curso.
Si aun así tienes dudas, contacta con nosotros en escuela@vienacapellanes o en el teléfono 687 073 868
¿Hacéis descuento si me apunto a más de un curso o si voy acompañado?
Sí, tienes descuento directo en la web al hacer la compra porque queremos que vengas a vernos y porque sabemos que cuando vengas, repetirás
Me apetece inscribirme, pero voy solo…
No te preocupes, tenemos muchos alumnos que vienen solos, somos grupos pequeños donde la tónica es el buen ambiente, así que te sentirás muy cómodo. Además de enseñarte a cocinar, este es nuestro segundo objetivo
¿Se pueden apuntar los niños a cursos para adultos?
¡Por supuesto! Si disfrutan con la cocina y tienen más de 12 años, podrán asistir siempre que vayan acompañados de un adulto. En este caso, cada asistente tendrá que formalizar su inscripción al curso.
¿Se pueden apuntar mayores a los cursos de niños?
¡Por supuesto! Aunque los niños suelen venir solos, muchas veces también nos acompañan padres, abuelos, tíos…. En este caso, cada asistente tendrá que formalizar su inscripción al curso.
Me han regalado un bono de vuestra escuela, ¿cómo hago para apuntarme a un curso?
Elige tu curso, y contacta con nosotros para comprobar disponibilidad de plazas, si hay plazas disponibles… ¡nos vemos en el curso!
Dudas sobre eventos privados para grupos
Si sois un grupo de amigos o una empresa, podemos por supuesto organizar un curso especial, incluso, ¡lo podríamos dar en vuestra casa o empresa!. Entre todos cocinamos, y por supuesto, degustamos nuestras elaboraciones
Y porqué no…¿un campeonato de cocina?
Quiero más información sobre las actividades para niños
Sabemos que cada vez tenemos más peques en casa a los que les gusta la cocina, y por eso nos adaptamos a todos los niveles, tanto de repostería como de cocina. Si no encuentras el que buscas…propónnoslo escribiendo a escuela@vienacapellanes.com
Recuerda que también hacemos cumpleaños y fiestas para niños siempre relacionados con la cocina y repostería. Ellos cocinan el tema que elijan, comen y…la tarta la ponemos nosotros desde Viena capellanes.
