¿Conoces el Poke Bowl?
Nos encanta como enseña la chef Rumi, y esta vez viene dispuesta a que aprendamos a hacer el mejor Poke Bowl, un plato saludable y muy nutritivo
Si lo has probado, pero nunca te has atrevido a hacerlo en casa, nosotros te enseñamos. Y si nunca lo has probado…esta es la ocasión perfecta.
En el taller aprenderemos a preparar dos Poke bowls diferentes, los dos con sus verduras, proteína, salsa y por supuesto decoración:
1: Base: arroz japonés
- Verduras: aguacate, pepino, wakame, edamame
- Proteína: Langostinos glaseados
- Salsa: Salsa teriyaki casera
- Complementos y decoración: Cebolla frita, semillas se sésamo
2 Base: quinoa
- Verduras: cebollino, encurtidos japoneses y espárragos verdes
- Proteína: Salmón a la plancha y ensalada de surimi
- Salsa: mayonesa de wasabi y salsa de anguila
- Complementos y decoración: sésamo negro, furikake y cebollino
¿Suena bien verdad? Si te apetece el plan, ¡corre a la web y no te quedes sin tu plaza!
📅 28 de Noviembre de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 60€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
Sobre el profesor: Rumiana Lyuckanova
Rumiana lleva más de 14 años vinculada a la cocina, profesora de cocina y repostería tanto en inglés como en castellano, chef a domicilio y profesional del catering, se forma en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y posteriormente en pastelería en “Le Cordón Bleu” en Madrid.
Apasionada de la cocina internacional y de la repostería, sus clases son dinámicas y divertidas, considera que la cocina es un arte y una forma de expresión. En sus cursos, además de aprender a hacer estupendas recetas, aprenderás mucho de historia y tradiciones vinculadas a esas elaboraciones.