Tu también puedes aprender a hacer esos panes bao que tanto te gustan
El curso de panes bao con Rumiana de la temporada pasada fue un éxito, así que repetimos para los que os habéis quedado fuera.
¿Eres fan de estos deliciosos panes suaves y esponjosos que se hacen al vapor? En el taller aprenderás el arte de hacer panes bao desde cero, la masa y la cocción para que domines a la perfección esta técnica de la cocina asiática.
Para degustarlos, aprenderemos también a preparar dos rellenos diferentes: langostinos crujientes y cerdo agridulce
Prepararemos también las mejores guarniciones para acompañar nuestros rellenos: sunomono o ensalada de pepino japonesa y encurtido de repollo y zanahoria
Y una salsa de ciruela que te garantizamos que está buenísima
Por supuesto, degustaremos en la clase los baos que hemos elaborado.
El curso incluye bebida, dossier con recetas y delantal para la actividad.
¡No te quedes sin tu plaza!
📅 4 de Octubre de 18 a 21 horas (viernes)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 60€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com )
Sobre el profesor: Rumiana Lyuckanova
Rumiana lleva más de 14 años vinculada a la cocina, profesora de cocina y repostería tanto en inglés como en castellano, chef a domicilio y profesional del catering, se forma en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y posteriormente en pastelería en “Le Cordón Bleu” en Madrid.
Apasionada de la cocina internacional y de la repostería, sus clases son dinámicas y divertidas, considera que la cocina es un arte y una forma de expresión. En sus cursos, además de aprender a hacer estupendas recetas, aprenderás mucho de historia y tradiciones vinculadas a esas elaboraciones.