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Cream Brulee
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- Ponemos a cocer la nata con la leche y la vaina de vainilla.
- Por otro lado ponemos el azúcar junto con las yemas.
- Cuando rompe a cocer la nata y la leche, echamos la mitad sobre las yemas y el azúcar,
- Y volvemos a poner a cocer.3 o 4 min.(cuidado con la cocción).
- Ya lo tenemos preparado para echar sobre las copas.