Ensaladilla casera
¿Quieres saber el secreto para una ensaladilla muy rica?
Ingredientes:
Patata y zanahoria cocida.
Huevo duro.
Atún.
Aceituna.
Y si te quieres variar, añade un poco de remolacha rallada y alguna alcaparra.
Elaboración:
Cuando estén frías las patatas, ¡no las cortes en trozos!, aplástalas para que se impregnen bien de todos los sabores. Los peques pueden ayudar en este paso.
Si la acompañas con una buena mayonesa casera suave, ¡el resultado es espectacular!